真空凍干機廠家講如何挑選凍干機

 

選購冷凍干燥機，要注重看以下幾個參數(shù)，凍干機設備廠家在此做個簡單介紹，希望能幫助您好地選擇機型。

 

1、凍干面積

 

用戶應根據(jù)自己的需要，通過計算來需用多大凍干面積的冷凍干燥機。以水為例，每批需凍干1.2公斤(升),用物料盤裝載物料，每盤裝載1㎜厚，則可計算出凍干板層的負荷面積：

 

A(面積，㎡)=V(體積，m3)/H(，m)=.12m3/.1m=.12㎡

 

即需選用板層負荷面積為.12㎡的凍干機。

2、冷阱溫度

 

冷阱是冷凍干燥過程捕獲水分的裝置，理論上講，冷阱溫度越低，冷阱的捕水能力越，但冷阱溫度低，對制冷要求高，機器成本及運轉(zhuǎn)費用高。拓紛實驗型冷凍干燥機的冷阱溫度分為-5℃、-8℃(也為根據(jù)用戶需求)。

冷阱溫度為-5℃的凍干適用于1些容易凍干的產(chǎn)品，冷阱溫度為-8℃的凍干適用于1些產(chǎn)品的凍干。冷阱溫度對捕水能力的影響實驗冷阱溫度從-35℃下降到-55℃，捕水能力有，冷阱溫度低于-55℃，冷阱的捕水能力不。因此，在?有需求的情況下，選用冷阱溫度-5℃左右是理想的選擇。

 

3、降溫速率

 

降溫速率體現(xiàn)制冷系統(tǒng)的制冷能力，在空載情況下,冷阱溫度應在1小時內(nèi)指標規(guī)定的低溫度。例如，冷阱溫度≤-5℃的冷凍干燥機，機器從打開制冷開始計時，冷阱溫度-5℃的時間應不大于1小時。

 

4、真空度

 

真空度體現(xiàn)冷凍干燥機的泄漏情況及真空泵的抽氣效率。凍干箱的真空度，過去的觀點認為真空度是越高越好，現(xiàn)在的觀點認為真空度應在1個合理的范圍之內(nèi)。真空度太高了，不利于傳熱，干燥速度反而下降，1般凍干箱的空載真空度應15Pa。

5、抽真空時間

 

凍干箱空載的抽空速度，從壓抽到15Pa應在半小時之內(nèi)完成。

 

6、板層溫度均勻X及平整度

 

板層溫度的均勻X和平整度,對產(chǎn)品質(zhì)量的均1X有很大的影響,溫度均勻X和平整度越好，則凍干產(chǎn)品質(zhì)量的均1X也越好。凍干機擱板溫度控制有加熱器型和中間流體型，采用中間流體控制板層的凍干機擱板溫度均勻X和平整度好，

這種冷凍干燥機板層為空心夾層結(jié)構(gòu)，板層的制冷和加熱中間流體在板層的流體通道來實現(xiàn)，因此板層溫度均勻。SJIA-F系列生產(chǎn)型凍干機是采用這種結(jié)構(gòu)。SJIA-N 系列實驗型冷凍干燥機的擱板溫度控制基本上都是采用加熱器，板層溫度X稍差。通常，用凍干機板層溫差應控制在±1.5℃，板內(nèi)溫差為±l℃，食品凍干機可適當放寬。

 

7、控制系統(tǒng)

 

冷凍干燥機的控制系統(tǒng)類型及功能各異，對于實驗型冷凍干燥機，主要應用于物料的凍干工藝摸索和少量試生產(chǎn)?？刂葡到y(tǒng)應可實時顯示凍干過程參數(shù)并自動記錄;設定、修改及地執(zhí)行凍干工藝程序;

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